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家常炒面

salila82

家常炒面,记住这几个关键步骤,不粘不坨,味道和饭店一样好!很多人说,为啥自己在家做的面条总是不够筋道,容易断。其实在和面的时候,我们需要放入一点盐,盐的加入能够增加面的筋性。其次,做面条最好提前和好面,提前一到两个小时把面团和好,放置在一旁醒面,醒面的时间足够长,面条的筋道也更好,还能较少揉面的时间,非常省力。

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辅料
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家常炒面的做法步骤

分类: 面条 家常菜
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