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西红柿烧虾仁
ly如意
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中级
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
大虾仁
8只
辅料
小西红柿
5只
辣椒
1只
大蒜
3瓣
葱
适量
姜
适量
调料
食用油
适量
黄酒
适量
盐
适量
糖
适量
西红柿烧虾仁的做法步骤
1.
虾仁挑去黑肠,洗净,用少许盐,黄酒抓匀去腥入味。
2.
西红柿,辣椒洗净切块。
3.
姜切片,葱,蒜切未。
4.
起油锅,把辣椒炒一下盛出备用。
5.
油锅下葱姜蒜。
6.
放入虾仁翻炒。
7.
烧熟立即盛出备用。
8.
用锅内剩油翻炒西红柿。
9.
西红柿炒出汁后下虾仁。
10.
放糖,盐调味。
11.
放辣椒炒勻盛出装盘。
小窍门&温馨提示
此菜品稍微多放点糖,让菜甜口足点,吃起来酸辣鲜甜,味道更好。
分类:
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