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干煸豆角
兰杏梅
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简单美味下饭菜。
简单
炸
中辣
十分钟
主料
四季豆
适量
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
辣椒
少许
花椒
少许
八角
少许
调料
食用油
适量
盐
少许
生抽
少许
干煸豆角的做法步骤
1.
四季豆摘干净,掐头去尾,洗净沥干水分。
2.
掰成长一些的段,掰的时候把四季豆的筋去掉。
3.
锅中烧油,待四成油温后倒入豆角小火慢炸,炸至八成熟起皱捞出,放入盘中备用。
4.
食材。
5.
锅烧热放少许油,倒入姜、蒜、葱、辣椒、花椒和八角爆香。
6.
再倒入四季豆,加盐和生抽翻炒一下即可。
7.
出锅装盘。
8.
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