小炒牛肉 独家

• 
  1.牛肉和香菜清洗干净，鸡蛋打入碗中，只留蛋清备用。
• 
  2.牛肉切片，香菜、辣椒、葱切小段，姜切丝。
• 
  3.切好的牛肉里倒入料酒。
• 
  4.加入生抽。
• 
  5.加入蚝油。
• 
  6.倒入蛋清和玉米淀粉。
• 
  7.带上一次性手套充分的抓均匀，腌制20分钟入味。
• 
  8.炒锅里倒入适量的食用油，放入葱、姜、辣椒翻炒出香味。
• 
  9.倒入牛肉翻炒变色后加入小半碗热水继续翻炒。
• 
  10.最后放入盐，香菜，翻炒几下即可出锅。
• 
  11.成品图。
• 
  12.营养丰富！
• 
  13.超级下饭！

小窍门&温馨提示