香辣肉丝

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香辣肉丝

主料

猪肉适量

辅料

调料

香辣肉丝的做法步骤

1.猪肉丝腌制：盐3g、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉3g。
2.香菜切断，铺盘底。
3.油温五六成热炸辣椒丝至酥脆，盛出备用。
4.宽油炒肉丝至变色。
5.加一点点老抽炒至金黄。
6.肉丝盛出铺在香菜上。
7.铺上辣椒丝，完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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