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孜然羊肉串
独家
_蒍鉨变乖々
简单
烤
孜然
三小时
主料
羊肉
适量
辅料
竹签
适量
调料
生粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
孜然羊肉串的做法步骤
1.
早上市场买了四斤的羊排带腿肉。
2.
羊肉去皮去骨切块。
3.
片好的羊肉加入生抽,料酒,蚝油,盐,孜然粉。
4.
将羊肉片抓匀按摩一下,腌制数小时入味。
5.
腌制过后的羊肉用竹签串起。
6.
烤箱提前预热,摆放好羊肉串。
7.
上管加空气烤200度将羊肉串入烤箱烘烤。
8.
中途要观察烤箱,羊肉串要适当的翻面,刷一下花生油,出炉前再洒上少许孜然粉即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
竹签需要用锅烫煮十几二十分钟,再捞出清洗干净。
分类:
烧烤
查看全部(共9步)
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