炒猪头肉

1.准备好卤过的猪头肉。

2.葱姜辣椒切好。

3.热锅凉油，油热放葱姜辣椒爆一下。

4.葱姜爆香放猪头肉炒香。

5.放生抽老抽，因为放的时候忘了拍，就做个样子吧。

6.稍微翻炒一下，尝一下需不需要放盐，一般卤过的猪头肉都是不用放盐的，因为我怕咸，所以我加了点糖调一下味道，然后放点味精。

7.翻炒之后盛出。