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炒猪头肉
あ樱落ぎ
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就是突然想吃了,然后正好把前两天剩的花卷吃完。
简单
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
猪头肉
300g
辅料
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
味精
适量
炒猪头肉的做法步骤
1.
准备好卤过的猪头肉。
2.
葱姜辣椒切好。
3.
热锅凉油,油热放葱姜辣椒爆一下。
4.
葱姜爆香放猪头肉炒香。
5.
放生抽老抽,因为放的时候忘了拍,就做个样子吧。
6.
稍微翻炒一下,尝一下需不需要放盐,一般卤过的猪头肉都是不用放盐的,因为我怕咸,所以我加了点糖调一下味道,然后放点味精。
7.
翻炒之后盛出。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以再放点辣椒,如果有青椒可以再放点青椒。
分类:
热菜
家常菜
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