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魔芋烧鸭
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魔芋烧鸭子,是一道家常菜,制作原料主要有魔芋、鸭子、软烂香浓,咸鲜营养。
初级
烧
麻辣
一小时
食材明细
主料
鸭腿
600克
魔芋
2袋
辅料
干辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
小米辣
适量
香菜
一颗
调料
植物油
适量
料酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
白糖
适量
麻椒
适量
魔芋烧鸭的做法步骤
1.
所需食材如图。
2.
魔芋、葱姜蒜切好备用,鸭腿躲好焯水备用。
3.
锅里到入植物油,干辣椒葱姜蒜郫县豆瓣煸出香味,加入适量的水,放入鸭腿、魔芋,大火烧开,转中火烧一个小时左右。
4.
转大火收汁。
5.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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