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白菜炖豆腐
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阳台上的草莓
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初级
炖
咸鲜
半小时
主料
白菜
250g
豆腐
200g
辅料
花生油
1勺
葱
适量
姜
适量
调料
花椒
少许
八角
1颗
生抽
2匙
醋
1匙
盐
适量
白菜炖豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块,下油锅中火煎。
2.
豆腐煎成金黄色。
3.
砂锅放水,放入煎好的豆腐。
4.
放入葱姜片中火烧开。
5.
煮豆腐的同时把白菜炒至断生。
6.
把白菜也倒入锅里,放入生抽,醋,盐,花椒,大料。
7.
盖上锅盖大火煮开后再中火炖煮20分钟即可。
8.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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