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眉豆辣椒包
兰杏梅
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软软的,香香的,辣辣的,超过瘾。
简单
蒸
中辣
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
眉豆
适量
辅料
辣椒
适量
酵母
少许
纯净水(40度以下)
适量
葱
适量
调料
食用油
适量
盐
少许
老抽
少许
五香粉
少许
眉豆辣椒包的做法步骤
1.
眉豆去蒂去筋,切碎。
2.
葱切碎。
3.
辣椒切碎。
4.
锅烧热放适量油,倒入辣椒和葱爆香,再倒入眉豆加盐、五香粉和老抽调味,翻炒一下即可。
5.
盛入盆中,晾凉备用。
6.
面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
7.
搓成均匀长条状。
8.
分成大小均匀的剂子。
9.
擀成圆饼状,中间厚两边薄。
10.
已包好。
11.
冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
12.
已蒸好。
13.
成品图。
14.
掰开香味扑鼻。
15.
皮薄馅大,香。
分类:
面食
查看全部(共15步)
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