眉豆辣椒包

1.眉豆去蒂去筋，切碎。

2.葱切碎。

3.辣椒切碎。

4.锅烧热放适量油，倒入辣椒和葱爆香，再倒入眉豆加盐、五香粉和老抽调味，翻炒一下即可。

5.盛入盆中，晾凉备用。

6.面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

7.搓成均匀长条状。

8.分成大小均匀的剂子。

9.擀成圆饼状，中间厚两边薄。

10.已包好。

11.冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

12.已蒸好。

13.成品图。

14.掰开香味扑鼻。

15.皮薄馅大，香。