“ 炖菜 ”酱炖肘骨独家

诗韵墨香发布

“ 炖菜 ”酱炖肘骨

来一锅热乎的炖菜，酱香味十足，营养美味，好吃又滋补。

食材明细

主料

猪肘骨适量

辅料

酱炖肘骨的做法步骤

1.成品图。
2.适量肘骨冷水下锅焯出血末，捞出洗干净，锅里适量油，葱姜爆锅，加入适量清水，放入肘骨，加入适量盐，耗油，酱油，老抽，冰糖，香叶，桂皮，八角，花椒，大火煮沸。
3.改中小火慢炖，炖制软烂，加入适量鸡精调味，出锅撒适量香菜末。
4.成品图。

分类：热菜家常菜

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