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家常炖带鱼
独家
琪_feXjZ8E2
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酱香味浓,很家常的做法,好吃非常下饭。
初级
炖
咸香
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
500克
辅料
姜片
少许
蒜末
少许
葱段
少许
调料
油
适量
酱油
少许
蚝油
少许
糖
少许
脆炸粉
适量
腌料
料酒
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
家常炖带鱼的做法步骤
1.
准备好食材:如图。
2.
将带鱼洗净,改刀,划上花刀更易入味,放腌料拌匀腌製一会儿。
3.
沾上薄薄一层脆炸粉。
4.
然后热锅放适量的油,六成热时放入带鱼煎制稍微金黄。
5.
定型后翻另一面。
6.
带鱼煎制两面金黄后,放入姜片,蒜头,葱白,干辣椒。
7.
再调酱油,蚝油,糖,加适量的水大火炖五分钟左右。
8.
五分钟后收汁差不多了,放入葱段一分钟即可关火。
9.
成品图。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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