虽然焖面和炒面的做法各有不同,用的配菜也不尽相同,但味道都很棒,也都是我喜欢的美食。用火麻蛋白复合粉代替淀粉给肉丝上浆,使肉更加嫩滑;蒸好的面用火麻油调散,更加营养,再配上蔬菜炒在一起,口感就更丰富了。