苹果派

食无涯

苹果派

主料

调料

苹果派的做法步骤

1.一只苹果洗净切薄片。
2.另一只苹果削皮切成小丁。
3.小煮锅中加一饭碗水放20克冰糖。
4.放入苹果片。
5.煮沸，苹果片变透明捞出。
6.挤干水分。
7.再将苹果丁放入刚刚的煮锅中煮。
8.玉米淀粉少许清水调匀，待颜色变透明调入玉米淀粉水做成苹果酱。
9.取出派皮。
10.将派皮放入派盘中，用叉子叉些孔放烤箱烤10分钟左右。
11.取出，将苹果酱倒入派皮中。
12.将苹果铺在苹果酱上摆盘。
13.烤箱预热180度，将派胚放入烤箱中上层烤30分钟即可。
14.出炉后撒上糖粉即可。

分类：烘焙下午茶

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