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鸡蛋酱面
宸·羽
发布
简单
拌
咸香
二十分钟
食材明细
主料
面干
一块
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
调料
油
适量
黄豆酱
1勺
番茄酱
1勺
酱油
半勺
老抽
1匙
淀粉
1匙
胡椒粉
半匙
清水
适量
鸡蛋酱面的做法步骤
1.
面、鸡蛋、香葱。
2.
小锅煮开水,放入面,煮熟后捞起。
3.
碗里放入黄豆酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉、淀粉,加入适清水调成酱汁。
4.
鸡蛋调散、小葱切粒。
5.
锅中热油,鸡蛋液倒入锅内。
6.
炒成粒,放入葱花炒香。
7.
倒入酱汁。
8.
大火收汁后关火。
9.
做好的鸡蛋酱浇入面条表面。
10.
成品。味道特别棒!
11.
成品。拌匀后更好吃。
分类:
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