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红烧凤爪
独家
小乙美食
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简单
烧
香辣
三刻钟
食材明细
主料
鸡爪
1000克
辅料
啤酒
1厅
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香醋
适量
姜
适量
小米辣
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
1勺
红烧凤爪的做法步骤
1.
锅中放入清水生姜鸡爪焯水,捞出备用。
2.
锅中油预热,放入姜蒜炒香。
3.
放入鸡爪翻炒。
4.
放入一勺料酒,一勺生抽
5.
放入一勺老抽,一勺香醋翻炒
6.
放入一厅啤酒大火煮开。
7.
放入一勺盐,继续焖煮15分钟。
8.
放入小米辣焖煮10分钟,大火收汁。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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