凉拌水萝卜独家

红•宏

凉拌水萝卜

水萝卜外表红红的皮，很有诱惑力，里面白白的肉很清脆，怎么吃都好吃，今天凉拌着吃，酸酸甜甜真开胃。

主料

水萝卜半个

辅料

调料

凉拌水萝卜的做法步骤

1.准备食材，洗干净备用。
2.把青椒和大葱切成丝，大蒜切片，香菜切成小段。
3.把水萝卜洗干净切成细丝。
4.里面加1勺盐腌制五分钟，杀出水萝卜里的辣气。
5.把腌制好的萝卜用手把水挤干净。
6.里面加大蒜、青椒和大葱丝。
7.锅中倒油，爆香红辣椒。
8.把红辣椒和热油浇在萝卜丝上。
9.里面叫少许盐，鸡精，胡椒粉，凉拌醋，生抽，白糖，熟芝麻，香油和香菜放进去搅拌均匀即可。
10.酸酸甜甜非常开胃。

小窍门&温馨提示

用盐腌制一下水萝卜，能祛除里面的辣气。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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