虎皮尖椒酿肉

髅小彬

虎皮尖椒酿肉

主料

辅料

调料

虎皮尖椒酿肉的做法步骤

1.鸡胸肉打成肉馅，加入半勺料酒和1匙盐，分次加入4勺清水搅打上劲。
2.加入鸡蛋清搅打均匀。
3.加入白胡椒粉，1匙蔬之鲜，2勺酱油和玉米淀粉。
4.放入葱花拌匀。
5.尖椒切成两半，去蒂去籽。
6.填入肉馅后淀粉封口。
7.青椒刷油，入空气炸锅200度16分钟，中途翻面一次。
8.碗中放入半匙盐，1匙蔬之鲜，白糖，2勺酱油，米醋和4勺清水拌匀。
9.锅中加入植物油炒香葱姜。
10.放入尖椒酿肉略炒。
11.倒入料汁，煮至汤汁收浓即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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