莴笋炒牛肉

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莴笋炒牛肉

莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素，宝宝吃了强身健体，促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙。对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素，不妨每周给宝宝吃2-3次吧。

食材明细

主料

牛肉200g

辅料

调料

莴笋炒牛肉的做法步骤

1.牛排切小块。
2.加玉米淀粉、食用盐、姜搅拌。
3.腌十分钟。
4.莴笋切成片。
5.放入清水加一小勺盐。
6.倒入莴笋。
7.热锅刷油，把腌制好的牛肉倒入锅中。
8.翻炒至变色出锅备用。
9.下蒜瓣爆香，倒入莴笋大火翻炒至断生。
10.倒入炒过的牛肉片和玉米淀粉水。
11.撒入糖和盐翻炒均匀出锅。

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