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红豆芋圆汤
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甜香
半小时
食材明细
主料
芋头
适量
紫薯
适量
南瓜
适量
辅料
木薯粉
适量
红豆
适量
调料
白砂糖
适量
红豆芋圆汤的做法步骤
1.
芋头、南瓜、紫薯去皮蒸熟。
2.
红豆用电压力锅压一小时 加适量糖和牛奶。
3.
分别趁热捣碎成泥 加白砂糖和木薯粉 揉成光滑的面团 紫薯的需加些热水。
4.
揉成长条形 切断。
5.
水开下锅 芋圆煮至漂浮后再煮2-3分钟。
6.
组合红豆、红豆汤、芋圆,完成。
7.
吃不完的裹上木薯粉防粘 冻起来保存。
分类:
小吃
甜品
下午茶
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