香酥鱼块

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香酥鱼块

主料

草鱼一条

辅料

调料

香酥鱼块的做法步骤

1.草鱼清洗干净剁块，放入姜丝、胡椒粉、盐、蚝油、生抽。
2.抓匀腌制30分钟。
3.放入淀粉，
4.抓拌均匀。
5.锅中热油油温六成放入鱼块。
6.炸制焦黄捞出。
7.外焦里嫩（撒上点辣椒面就更美味了）。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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