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脆皮炸鲜奶
K88名泉广场
冬日的午后,做一道炸鲜奶,来一杯咖啡,坐在阳台的小躺椅上晒着太阳,该是件多么惬意的事~今天小K就来给大家分享这道脆皮炸鲜奶!
初级
炸
甜味
二十分钟
主料
牛奶
200g
鸡蛋
2个
面包糠
120g
辅料
白砂糖
15g
淀粉
70g
食用油
200ml
脆皮炸鲜奶的做法步骤
1.
碗中倒入牛奶、白砂糖、淀粉,搅拌均匀。
2.
把牛奶倒入锅中,大火熬制浓稠,倒入模具,冰箱冷冻3小时,倒出切片。
3.
把鸡蛋打散,再加入淀粉,放入奶片,均匀裹上淀粉,裹上蛋液,裹上面包糠。
4.
锅中油温烧制七成热,倒入鲜奶,小火炸至两面金黄,出锅即可食用。
分类:
小吃
学生
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