炒米粉

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炒米粉

主料

辅料

淀粉适量

调料

炒米粉的做法步骤

1.准备好干面粉。
2.起锅烧水。
3.水开后下入米粉，大火煮开后转小火煮熟。
4.泡一会儿。
5.过凉水清洗干净，沥干水分。
6.白菜梗切成条、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、猪肉切成薄片。
7.猪肉加淀粉和少许油抓匀。
8.起锅烧油。
9.油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
10.下入菜梗、辣椒、蒜苗翻炒断生。
11.加盐、鸡精、蚝油、老抽调味。
12.下入米粉。
13.翻炒均匀。
14.加入大蒜叶，翻炒均匀出锅即可。
15.好了😁。
16.

分类：主食小吃家常菜午餐晚餐

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