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酸汤肥牛
独家
敏猪
天气冷冷冷,来锅热腾腾的酸汤肥牛吧!
简单
炖
酸辣
二十分钟
主料
金针菇
一把
肥牛
半斤
辅料
干辣椒节
少许
蒜末
适量
酸汤料
一包
调料
香菜
少许
酸汤肥牛的做法步骤
1.
食材都备好。
2.
金针菇焯烫一分钟。
3.
热锅温油放入蒜末煸炒。
4.
放入干辣椒保持小火继续煸炒出香味。
5.
炒到这样就可以了。
6.
加入酸汤料,翻炒均匀。
7.
加入适量开水。
8.
水再次开后准备放肥牛。
9.
保持中火煮肥牛。
10.
肥牛煮开煮熟后,放入刚才焯烫好的金针菇。
11.
再次煮开后关火。
12.
上桌撒少许香菜。
13.
酸辣爽口。
小窍门&温馨提示
酸汤料是买现成的,各种牌子都有,看你喜欢选择
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