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山药百合鸡蛋汤
独家
舌尖居士
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
山药
250g
百合
30g
鸡蛋
1个
辅料
油
少许
盐
少许
葱
少许
香菜
少许
鸡精
少许
香油
少许
山药百合鸡蛋汤的做法步骤
1.
山药去皮,用刀先拍两下然后剁碎。
2.
剁碎的山药。
3.
百合用清水浸泡1小时然后洗净。
4.
坐锅点火倒油,葱花爆香。
5.
放入适量的清水然后加入山药,大火烧开。
6.
水开后撇去浮沫。
7.
开锅几分钟后放入百合。
8.
再熬制几分钟打入一个鸡蛋,放入少许的盐,鸡精最后撒上点香菜末就可以关火了。
9.
盛入碗中点一点香油开喝。
分类:
汤类
家常菜
早餐
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