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大白菜炖粉条
胡椒0214
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一到冬天就特别喜欢这种一锅炖!
简单
炖
咸香
半小时
食材明细
主料
大白菜
1棵
猪肉
200g
粉丝
1把
辅料
生姜
1块
蒜
3瓣
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
老抽
0.5勺
料酒
0.5勺
油
适量
鸡粉
适量
盐
少许
大白菜炖粉条的做法步骤
1.
事先准备好所需食材。
2.
白菜切块,肉切片,粉丝泡水。
3.
锅里烧热放油,放入姜片蒜片炒出香味。
4.
放入肉片,翻炒至肉变颜色。
5.
加入料酒,生抽,老抽,蚝油和盐翻炒均匀。
6.
加入白菜翻炒至白菜变软出水。
7.
加入一大把泡软的粉丝,大半碗水,盖上锅盖焖煮。
8.
煮到粉丝软烂后加入少许鸡粉调味就可以了。
9.
简简单单,热热乎乎,冬天吃最合适了!
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