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炸萝卜丸子
独家
红•宏
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。今天给大家分享一道用萝卜做的好吃的,油炸萝卜丸子色泽金黄,外酥里软,蓬松暄软不发硬,营养又好吃。
初级
炸
五香
半小时
主料
白萝卜
1个
胡萝卜
半个
辅料
香菜
2颗
大葱
1颗
生姜
1个
鸡蛋
1个
调料
面粉
适量
五香粉
1勺
胡椒粉
半勺
鸡精
适量
盐
适量
玉米油
适量
炸萝卜丸子的做法步骤
1.
准备食材。
2.
辅料。
3.
萝卜洗干净去皮。
4.
用叉子插成丝。
5.
里面加少许盐腌制十分钟。
6.
将香菜、大葱和生姜切成末。
7.
萝卜用手把水挤干净,切成萝卜碎。
8.
将萝卜碎、生姜、大葱和生姜末放进一个小盆里面。
9.
里面加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、五香粉和少许鸡精。
10.
再加适量面粉搅拌均匀拌成糊状。
11.
锅中倒油,油温六成用手虎口将萝卜糊团成大小均匀的丸子。
12.
开小火一个一个倒进锅里。
13.
炸成金黄色捞出。
14.
一个个金黄色的小丸子。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
炸萝卜丸子是一直要用小火慢炸,不然就糊了。
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