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牛肉炖千张
独家
小乙美食
发布
简单
炖
香辣
三刻钟
主料
牛肉
1份
千张
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
老抽
适量
葱
适量
火锅底料
少许
姜
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
牛肉炖千张的做法步骤
1.
准备好食材备用。
2.
锅中清水放入一勺盐煮开。
3.
放入千张煮30秒去除豆腥味,捞出备用。
4.
锅中油预热,放入葱姜蒜炒香。
5.
放入牛肉煸炒。
6.
放入一勺料酒。
7.
放入一勺生抽,一勺香醋,一勺老抽。
8.
放入火锅底料翻炒。
9.
倒入适量清水大火煮开,转小火焖煮20分钟。
10.
放入一勺盐,焖煮10分钟即可。
11.
千张铺入锅底,放入煮好的牛肉。
12.
分类:
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