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【真】蟹黄豆腐
独家
清水淡竹
发布
做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐,这次来一个真正的蟹黄豆腐,蟹黄鲜香,豆腐滑嫩,香气浓郁,味道鲜美!
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
蟹黄、蟹肉
适量
豆腐
适量
辅料
姜
适量
淀粉
适量
葱
适量
调料
猪油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蟹黄豆腐的做法步骤
1.
大闸蟹拆出蟹黄、蟹肉。
2.
豆腐切小块。
3.
猪油下锅,小火煸香姜片。
4.
放入蟹黄翻炒片刻。
5.
再下入蟹肉翻炒。
6.
烹入料酒、生抽,加适量水。
7.
放入豆腐烧煮5分钟。
8.
加盐调味,用水淀粉勾薄芡,撒入葱花。
9.
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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