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冬至南瓜饺子(香菇大肉馅)水饺

壮宝妈阳春白雪

用了南瓜泥和面做饺子皮,黄灿灿,暖暖的,在北方,冬至到,必吃饺子,冻掉耳朵没人管😂

主料
辅料
调料
蘸汁

南瓜饺子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.肉馅选择三肥七瘦,建议前腿肉,梅花肉。
2.香菇焯水后不要挤太干,稍微留一点水分更好吃。
3. 面粉选择高筋面粉或者饺子粉,南瓜泥和面,南瓜泥可以分次加入,根据面团软硬度调整用量。

分类: 主食 面食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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