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豆瓣酱炖肉丁
独家
米拉Miira
发布
简单
炖
酱香
三刻钟
食材明细
主料
猪肉
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
豆瓣酱
适量
黄豆酱
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
五香粉
适量
开水
适量
白酒
适量
豆瓣酱炖肉丁的做法步骤
1.
猪肉和葱姜准备就绪。
2.
猪肉肥瘦分开切丁。
3.
葱和姜改刀装盘。
4.
豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。
5.
锅中入油烧热放入肥肉煸炒。
6.
放入瘦肉丁和葱姜炒均匀。
7.
加入黄豆酱和豆瓣酱炒香。
8.
放入五香粉,老抽,酱油,适量白酒炒均匀。
9.
加入少许开水。
10.
中火煮沸转小火慢炖。
11.
炖三十分钟左右。
12.
肉熟后加盐调味。
13.
大火收汁即可出锅啦。
14.
夹馍拌面,简直美极了!
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
家常美味,请您品鉴!祝您生活愉快!
分类:
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