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酸菜猪肉馅水饺

Rare食记

家有北方人,每每入冬,气温下降,适合存放东北酸菜的时候,厨房的阴凉地总有它的身影。用它炖肉,炖粉条都很好吃。今天做了酸菜猪肉馅水饺,满足一下东北人的思乡之情。

主料
辅料
调料

酸菜猪肉馅水饺的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面粉和水比例是2:1,先和面团醒着,再调馅料。
2、酸菜吸油,肉要选带点肥的更好吃,不喜欢肥肉用色拉油等食用油替代。

分类: 面食 家常菜 冬至 东北菜 饺子 春节
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