萝卜炖鱼头 独家

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  1.鱼头洗干净沥干水分。热锅滚油鱼头朝下大火煎至金黄色。
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  2.翻面煎黄。
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  3.加入开水末过鱼头。
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  4.放入姜片、火锅底料。
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  5.加入香菇片、冬笋片盖上盖子大火煮十分钟。
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  6.加入红辣椒、盐、老抽调味。
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  7.加入萝卜块。
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  8.加入葱花。
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  9.移至电磁炉，先吃鱼头，萝卜越煮越鲜。
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  10.萝卜煮至透明最美味。

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