山寨版豆腐脑

含雪玫瑰

山寨版豆腐脑

很多年没有吃豆腐脑了，很馋，看到有人做，很心动，但是没有内酯，而且估计一两次也是做不成功的，俺就偷了个懒，很快就能吃上

主料

内酯豆腐一盒

辅料

葱叶适量
榨菜丝适量

配料

豆腐脑的做法步骤

1.内酯豆腐一盒
2.内酯豆腐从盒中取出，放入碗中
3.冷水入锅，大火蒸
4.待水沸腾后改小火蒸约10分钟
5.蒸的时候，就可以准备调料，榨菜切末
6.葱洗净切末
7.蒸好的内酯豆腐，好多水呢
8.沥掉水份
9.撒上榨菜末和葱花
10.浇上蒸鱼豉油，没有的话，也可以自己调味
11.加少许辣酱，拌匀即可

小窍门&温馨提示

1、内酯豆腐保质期短，一定要现买现吃
2、调料可按自己喜好随意调

分类：小吃家常菜早餐

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