啤酒土豆焖鸭

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  1.土鸭洗干净 ，冷水下锅焯一下水。
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  2.热锅热油，下姜片炒香。
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  3.放土鸭翻炒干水份，转小火逼出鸭肉的油。
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  4.倒入一罐啤洒。大火煮两分钟，然后盖盖转小火煮两分钟。
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  5. 土豆切大块备用。
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  6.下土豆一起煮。
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  7.下葱白，盐。
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  8.切香菇 ，红椒备用。
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  9.煮到土豆熟下香菇，生抽，蚝油。
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  10.炒一分钟放红椒快速炒匀就大功告成啦。

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