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红烧肉炖土豆
郭小叻
初级
炖
五香
一小时
主料
五花肉
500g
辅料
土豆
2颗
冰糖
5颗
调料
料酒
2匙
蚝油
1匙
生抽
2匙
老抽
1匙
红烧肉炖土豆的做法步骤
1.
凉水下锅,五花肉焯水。
2.
起锅烧油,放入冰糖炒成糖色。
3.
放入焯过水的五花肉爆炒。
4.
锅中加入一罐啤酒,适量的水,老抽,生抽,排骨粉,大料包放入。
5.
土豆块放入锅中。
6.
色相味俱全的成品出锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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