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肉饼蒸蛋
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
中级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪腿肉
200g
辅料
鸡蛋
1个
调料
盐
2g
胡椒粉
2g
生抽
少许
老抽
少许
肉饼蒸蛋的做法步骤
1.
选择猪前腿肉。
2.
搅拌成肉泥,放盐、搅拌后少量多次加入水淀粉搅拌均匀。
3.
倒入钵中。
4.
打入一个鸡蛋,放入胡椒粉,水开大火蒸二十分钟。
5.
淋上生抽、老抽调色。
6.
香喷喷的。入口即化,老少皆宜。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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