红烧鱼

甜^0^茶

红烧鱼

主料

鲤鱼500g

调料

红烧鱼的做法步骤

1.鲤鱼一条去鱼肠和鱼腮，加姜，盐，料酒腌入味。
2.油烧至八成热里下入腌好的鱼，油酥。
3.两面酥黄酥熟透。
4.备辣椒丝和香菜丝。
5.倒出多余的油，放进辣椒和香菜丝炒匀，淋上酱油，放点清水。
6.将鱼煮入味煮软，调入味精即可出锅。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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