豆腐鸡蛋羹独家

雨欣欣欣

豆腐鸡蛋羹

嫩豆腐和鸡蛋的完美结合。既营养又美味又好吃。老少皆宜，别有风味。

主料

辅料

葱一根
新鲜开水一碗

调料

豆腐鸡蛋羹的做法步骤

1.准备一盒嫩豆腐，这个材料上啊一定要选嫩的豆腐。
2.打入两个鸡蛋。
3.蒸锅里烧水。
4.把豆腐和鸡蛋顺着一个方向搅拌。
5.盐，鸡精，芝麻油。
6.开水，白糖，芝麻油，再一次的把它搅拌均匀。
7.盖上保鲜膜。
8.沸水上锅盖上盖子蒸六分钟。关火焖几分钟。
9.起锅放小葱花。

小窍门&温馨提示

里面的芝麻油可以根据自己的口味。换猪板油，香油，色拉油都可以。

分类：羹类家常菜老人早餐学生

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