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豆腐鸡蛋羹
独家
雨欣欣欣
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嫩豆腐和鸡蛋的完美结合。既营养又美味又好吃。老少皆宜,别有风味。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
嫩豆腐
一盒
辅料
葱
一根
新鲜开水
一碗
调料
浓缩鸡汁
一匙
盐
少许
白糖
少许
鸡精
少许
芝麻油
半匙
豆腐鸡蛋羹的做法步骤
1.
准备一盒嫩豆腐,这个材料上啊一定要选嫩的豆腐。
2.
打入两个鸡蛋。
3.
蒸锅里烧水。
4.
把豆腐和鸡蛋顺着一个方向搅拌。
5.
盐,鸡精,芝麻油。
6.
开水,白糖,芝麻油,再一次的把它搅拌均匀。
7.
盖上保鲜膜。
8.
沸水上锅盖上盖子蒸六分钟。关火焖几分钟。
9.
起锅放小葱花。
小窍门&温馨提示
里面的芝麻油可以根据自己的口味。换猪板油,香油,色拉油都可以。
分类:
羹类
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