蒜蓉粉丝金针菇独家

噬血gg

蒜蓉粉丝金针菇

特别喜欢蒜蓉菜，这道蒜蓉粉丝金针菇真的好吃，开胃下饭，百吃不腻！

主料

辅料

蒜2头
剁辣椒1勺
葱2根

调料

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

1.粉丝提前开水泡发好，备用。
2.大蒜头去皮洗净，剁成末。
3.剁好的蒜蓉加入一勺剁辣椒，一勺蚝油，2勺生抽，一勺白糖，一勺盐。
4.泼上热油，搅拌均匀。
5.火腿切细丝，备用。
6.金针菇去除根部，撕成小块。
7.浸泡水中，清洗干净后捞出控干水分。
8.粉丝攥干水分，煎上两剪刀，铺在盘底。
9.码上一半的金针菇。
10.再铺上切好的火腿丝。
11.剩余一半的金针菇铺在火腿上面。
12.浇上调好的蒜蓉酱。
13.起锅烧水，上汽上蒸锅大火蒸10分钟。
14.出锅撒上葱花。
15.泼上热油，激发出香味，最后再来一勺蒸鱼豉油。
16.准备开吃。

分类：热菜家常菜快手菜宴客菜午餐晚餐

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