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炖鸡腿鸡爪
独家
金凤栖梧
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小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。
初级
炖
咸香
半小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
鸡爪
2个
调料
生抽
适量
白糖
4勺
料酒
1勺
八角
1个
姜
1块
葱
适量
盐
适量
油
适量
花椒粒
少许
香叶
几个
炖鸡腿鸡爪的做法步骤
1.
鸡腿洗净用刀划几下。
2.
葱姜、八角、花椒粒、香叶备好。
3.
鸡肉焯水后洗净捞出。
4.
放入油,白糖小火炒糖色。
5.
炒至变褐色。
6.
倒入鸡肉翻炒上色。
7.
加料酒、葱姜、八角、花椒粒、生抽、香叶炒香。
8.
移入高压锅中,加水加盐,上汽后焖20分钟。
9.
好了。
10.
成品。
11.
香!
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