红酒炖排骨 独家

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  1.适量猪小排用清水洗净。
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  2.放入开水锅中加姜片和料酒焯水。
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  3.汤锅中入油烧热放入冰糖炒至糖色。
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  4.加入排骨煸炒。
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  5.放入葱蒜和姜片炒香。
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  6.沿锅边倒入红酒增香。
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  7.加老抽和酱油一起炒匀。
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  8.加入温水末过排骨煮沸。
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  9.转小火慢炖三四十分钟左右。
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  10.排骨时候加盐调味。
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  11.中火收汁即可出锅，喜欢甜口也可以加点糖哦！
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  12.撒入熟芝麻点缀一下，美美的家常菜尽情享用吧。
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  13.成品图。

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