脆皮炸鲜奶独家

琴韵优雅发布

脆皮炸鲜奶

宴席上的甜点，非常好吃的脆皮炸鲜奶，做法简单不复杂。

食材明细

主料

辅料

脆皮炸鲜奶的做法步骤

1.不粘锅中倒入牛奶，淀粉，白糖搅拌均匀。
2.开小火炒拌，炒到牛奶糊浓稠，比酸奶更浓一些状态关火。
3.倒入膜具中，放入冰箱里冷藏2小时以上。
4.凝固后取出。
5.切成小条。
6.粘上玉米淀粉。
7.放入蛋液中，粘满蛋液。
8.再放入面包糠中，粘满面包康。
9.油温4～5成热时，放入奶条炸制，火不能大了，特别容易糊，火太小了吸油不脆，掌握好火候非常的关键。
10.炸成金黄色捞出，用厨房纸吸去表面的油脂，非常香甜酥脆的炸鲜奶就可以上桌啦！

分类：小吃

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