砂锅鱼头

香蕉班Cake

砂锅鱼头

主料

鱼头1个

辅料

调料

砂锅鱼头的做法步骤

1.预备材料，清洗干净，切块。
2.鱼头事先用料酒，姜片，少许盐腌制半小时。
3.腌制好，用厨房纸吸干水分，热油，下姜片，将鱼头两面简直金黄色。
4.另一边，砂锅，热油，下姜片。
5.加入洋葱块垫底。
6.再铺一层土豆块。
7.将煎好的鱼头放进去。
8.加入调料。
9.再加入一碗水焖煮至软烂。
10.最后加入彩椒(不加也可以，这是上一顿剩下的)，煮一分钟。
11.就可以上碟，成了。

分类：热菜家常菜

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