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红烧猪蹄
独家
逝去的爱情
初级
烧
微辣
三刻钟
主料
猪蹄
1000克
八角
几个
冰糖
几个
葱花
几根
调料
玉米油
10毫升
豆瓣酱
一勺
生抽
5毫升
红烧猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄洗干净备用。
2.
大火烧开水,倒入猪蹄煮一分钟捞出备用。
3.
八角,冰糖,生姜。
4.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,入冰糖八角。
5.
倒入猪蹄,加入生姜片。
6.
豆瓣酱一勺,生姜片。
7.
快速翻炒几下。
8.
加入适量清水,入高压锅大火炖20分钟。
9.
打开高压锅,倒入不粘锅,加入葱花,煸炒至大火收汁。
10.
装盘,开吃了!
分类:
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