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清蒸多宝鱼
灰色的云
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简单
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
多宝鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
配料
生抽
适量
胡椒
适量
香油
适量
盐
适量
清蒸多宝鱼的做法步骤
1.
多宝鱼前面都画上几刀,用盐和生抽,胡椒涂抹均匀,腌上十分钟以上
2.
腌鱼的时候,准备葱、姜、蒜
3.
把腌好的鱼放入蒸锅里,把葱·姜·蒜平铺在鱼上,大火蒸12-15分钟左右
4.
蒸鱼时,把红椒·葱头,切丝,葱身,和香菜切碎备用
5.
鱼蒸好后,把身上的葱·姜·蒜拿出
6.
把盘子里多的汁水倒入小碗备用
7.
把步骤4装备好的配料倒入装鱼汁的小碗里
8.
炒锅里放入香油,烧于冒烟
9.
把烧好的油到入步骤7里
10.
最后把暴香好的调料汁,均匀倒入鱼上即可
分类:
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宴客菜
午餐
晚餐
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