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四季豆炒牛肉
独家
清水淡竹
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
牛里脊肉
适量
四季豆
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
四季豆炒牛肉的做法步骤
1.
牛里脊肉切薄片。
2.
加盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、油、淀粉拌匀腌制20分钟。
3.
沸水中加点盐和几滴油,放入四季豆焯水,捞出过凉。
4.
锅中放油,下入姜丝、辣椒炒香。
5.
放入牛肉滑炒变色。
6.
放入豆角炒匀。
7.
出锅。
分类:
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