猪肉炒咸芥菜

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  1.咸芥菜提前大概一个小时或者以上冷水浸泡。
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  2.洗干净，切好。
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  3.拍点姜蒜。可以的话加点辣椒更棒。
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  4.猪肉加淀粉生抽蚝油老抽抓匀。猪肉最好是有肥有瘦的。
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  5.热锅下油倒入姜蒜爆香。
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  6.猪肉下锅翻炒。
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  7.猪肉炒香后倒入咸芥菜翻炒。
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  8.加白糖，少许水稍微焖一下，几分钟吧。
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  9.出锅了，好下饭的。要是放点辣椒更美味，我家老人一点辣不沾我就没放

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