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猪肉炒咸芥菜

猪肉炒咸芥菜

今年家里芥菜白菜大丰收,晒的晒腌的腌,一批又一批,我也没去过地里,不知道老人家到底种了多少,现在收的量我们不努力吃也许就放坏了。
咸芥菜是芥菜晾皱,放盐揉过,放几天回软了,入味了,再拿出去稍微晾过,不酸的,咸的,脆的。

主料
辅料
调料

猪肉炒咸芥菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

咸芥菜本身有咸味,所以生抽蚝油之类的够肉的咸度就可以了。
分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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