蒜苔炒花甲独家

雨欣欣欣

蒜苔炒花甲

花甲是价廉物美的美食，价格便宜，烹饪的手法多种多样。今天用蒜苔和他配炒，营养美味又简单。

主料

辅料

调料

蒜苔炒花甲的做法步骤

1.花甲温水泡发。吐沙，最近在网上看到了用温水泡花甲吐沙的方法，试了一下，效果还不错哟。
2.切好所有的料头。
3.焯水。
4.花甲微微张口就可以了，捞出备用。
5.锅里放油爆葱姜蒜，泡椒。豆瓣酱。
6.放入花甲。
7.放酱油蚝油
8.快速翻炒。
9.放炒好水的蒜薹。
10.放点蒸鱼豉油和基鸡精出锅。
11.撒上葱花。营养美味又好吃！

小窍门&温馨提示

一定要用大火爆炒。手速要快。蒜苔一定要焯水不然不容易熟。

分类：热菜家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐

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