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奇味苦瓜
芷菲
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十分钟
食材明细
主料
苦瓜
200克
枸杞
适量
辅料
精盐
1克
鸡精
1克
香油
2克
白糖
3克
红酒
10克
醪糟汁
5克
奇味苦瓜的做法步骤
1.
做这道菜的材料。
2.
苦瓜去籽切成圈。
3.
放盐腌渍5分钟,放入冰箱冷藏10分钟后取出。
4.
挤干水份装盘。
5.
红酒里加入醪糟汁。
6.
加入精盐、白糖。
7.
加入适量的鸡精。
8.
枸杞洗净挤干水份撒到苦瓜上面。
9.
加入调好的醪糟汁。
10.
加入2克香油。
11.
把所有的调料拌匀即可。
分类:
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